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FSSC 22000:
Interpretación e implementación.

El estándar ISO 22000 se publicó en 2005. Desde entonces se ha implementado con gran éxito en cientos de compañías a nivel mundial. El Estándar ISO 22000 puede ser aplicado a cualquier organización en la cadena de producción de alimentos, desde la granja hasta el procesador.
(81) 80-47-60-80 81-10-16-49-57

FSSC 22000: Interpretación e implementación.


Como resultado de la combinación del documento PAS 200, PAS 220, PPR e ISO 22000, GFSI (Global Food Safety Initiative) desarrolló el esquema FSSC 22000. Una compañía que quiera adoptar el esquema FSSC 22000 deberá implementar el estándar ISO 22000 y PPR.

FSSC 22000 sólo aplica para procesadores de alimentos, otras empresas en la cadena de producción que no sean procesadores pueden usar ISO 22000.

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