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Buenas Prácticas de Manufactura.

La base para la producción de alimentos seguros es contar con una cultura de limpieza e higiene.
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Buenas Prácticas de Manufactura


Revisemos juntos los principios básicos, así como los requisitos de infraestructura que asegurarán una operación eficiente y sin contratiempos.

Ya sea que cuente con un Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria, esté en proceso de implementación o aún no tenga ninguno, este curso le ayudará a orientar su tiempo y recursos al logro de sus objetivos.

DIRIGIDO A




Jefes y gerentes de área, personal encargado de la gestión de calidad, inocuidad y BPM



Personal operativo de producción, mantenimiento y almacenes.



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