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Seminarios 2018

Bioterrorismo y Bioseguridad Alineado a FSMA

Aprenda a identificar las vulnerabilidades conociendo los pasos del proceso, las estrategias de mitigación y los procedimientos de control de la defensa alimentaria, las medidas correctivas y la verificación.

$3,500 MNX

22 y 23 de Marzo 2018

Guadalajara Jal.



(81) 80-47-60-80

81-10-16-49-57



 


 


Bioterrorismo y Bioseguridad Alineado a FSMA

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La norma definitiva de la Ley de Modernización de la Seguridad en los Alimentos (FSMA, por sus siglas en inglés) de la FDA está encaminada a prevenir la adulteración deliberada mediante actos destinados a causar daño a gran escala a la salud pública, incluidos los actos de terrorismo dirigidos al suministro de alimentos.


Aunque no es probable que ocurran, tales actos pueden causar enfermedades, muerte, y perturbación económica del suministro de alimentos por ausencia de estrategias de mitigación.









Dirigido a:

 

Gerentes y Responsables de Food Safety

 


 

Aseguramiento de la Calidad

 


Equipo HACCP

 

Personal de Producción


Mantenimiento

Desarrollo de Proveedores

 

Expositor

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Ing. Jessica Gómez Partida


Ingeniera en Tecnologías Bioalimentarias

Universidad Tecnológica de Nayarit


6 años de experiencia en la implementación, auditoria y certificación de esquemas como SRRC de SENASICA, Global GAP, Primus GFS, CTPAT y HACCP.


Asesora para exportadores agrícolas para EMEX.

Individuo autorizado por FDA para diseñar, capacitar, implementar y evaluar planes de inocuidad alimentaria (individuo calificado en controles preventivos [PCQI]).





Contáctenos

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Pregunte por descuento para grupos

y opciones personalizadas


$3,500 MXN

No incluye IVA




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info@reddeconsultores.com